Avec l'automne, arrive la traditionnelle grande foire. Des centaines de forains prennent possession de la ville pour le plaisir des milliers de visiteurs (plus de 15 000 !) venant de toute la région.

67e FOIRE D'AUTOMNE
Le 21 septembre 2013, Saint-Priest fait sa foire : un grand rendez-vous commercial et festif avec plus de 300 forains, des animaux, des manèges, des animations !
Manèges, barbapapas, bonimenteurs, buvettes, ballons, vêtements, bonbons, expositions de véhicules, d'animaux et d'objets en tous genres sont au programme. Cette foire d'automne est l'une des dernières grandes foires populaires de la région.
Née en 1946, elle perdure année après année, sans jamais s'essouffler. Les modes de vie changeant, elle ne fut pas loin, à une époque, de perdre son caractère rural et agricole. Mais la Mairie, soucieuse de préserver cette facette toujours bien vivante dans la commune, se mobilisa pour la préserver, avec le concours des agriculteurs encore en activité.
C'est ainsi que l'on y trouve une partie réservée aux exhibitions de chevaux, vaches, cochons et volailles, aux produits fermiers ou artisanaux. Bref, aux effluves de la vie du terroir.
Sans oublier le grand rendez-vous des connaisseurs : le boudin ! Grande tradition san-priote, il se prépare sur place dès 7h et se consomme aussitôt, accompagné d'un verre de blanc. Venez au plus tôt : la file d'attente pour s'en procurer s'allonge rapidement ...
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